伊達のごま丸

ふんわりとした食感の生地の中に竹炭を煉り込み、さらに黒砂糖を入れることでコクを出しました。その中には黒胡麻餡を包み、黒胡麻の香ばしい香りと甘みがやさしく漂うお饅頭です。
仙台藩初代藩主・伊達政宗公をイメージして愛らしく「伊達のごま丸」と名付けました。