ずんだうさぎ

まるで作りたてのような食感の餅生地の中に、山形県鶴岡産のだだちゃ豆を使用したずんだあんと、さらにあんの風味を崩さずにブレンドしたクリームチーズを包んだ洋風和菓子です。
凍らせて細かく粉砕したお餅を全体にまぶして仕上げました。